VARIÉTÉS
Geneva (petite pomme à chair rouge, tannique), Mont-Royal et McIntosh.

RÉSULTAT (2,5 % alc./vol.)
Cidre rosé aux arômes de fruits rouges tels que la fraise et la framboise et au goût frais, avec une légère amertume (effet des tanins de la Geneva) qui lui donne son petit caractère rebelle et sa mousse persistante. Une belle bouche gourmande sur la fraîcheur de la pomme et une finale sur la cerise.

SERVICE
Frais entre 4 °C et 6 °C.
Idéal à l’apéritif et à l’occasion des brunchs, il accompagne aussi les poissons fumés, les saucisses sèches, les tapas aux crevettes et des petites bouchées au fromage de chèvre et aux canneberges. Son faible taux d’alcool fait du Crémant de pomme rosé le complice parfait des cocktails entre amis et des célébrations familiales.