Ingrédients
Préparation
Faire cuire le saumon soit dans l’eau ou à la vapeur. Laisser refroidir. Vous pouvez ajouter du cidre dans l’eau de cuisson pour le saumon.
Dans un saladier, mélanger la mayonnaise, la moutarde, l’estragon, le cidre, la ciboulette, l’échalote, le jus de citron et le piment.
Ajouter le saumon en petits morceaux et bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Rectifier l’assaisonnement suivant votre goût.
Ingrédients
Instructions
Faire cuire le saumon soit dans l’eau ou à la vapeur. Laisser refroidir. Vous pouvez ajouter du cidre dans l’eau de cuisson pour le saumon.
Dans un saladier, mélanger la mayonnaise, la moutarde, l’estragon, le cidre, la ciboulette, l’échalote, le jus de citron et le piment.
Ajouter le saumon en petits morceaux et bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Rectifier l’assaisonnement suivant votre goût.