Mystique rosé

5 prix

2019

Finger Lakes International Wine Competition – États-Unis
ARGENT
2018

Finger Lakes International Wine Competition – États-Unis
ARGENT
2017

Finger Lakes International Wine Competition – États-Unis
BRONZE
2016

Finger Lakes International Wine Competition – États-Unis
BRONZE
2015

Finger Lakes International Wine Competition – États-Unis
ARGENT

Catégorie : Cidre rosé

4.5 % Alc./Vol.

27 g sucre/litre

Format(s) disponible(s) :

  • Petite bouteille (250ml)

Servir frais entre 4 °C et 6 °C


Variétés

McIntosh, Cortland, Empire, Liberty, Trent

Cidrification

Cueillies bien mûres, les pommes sont d’abord broyées, puis pressées délicatement avec un pressoir à bande. Le moût obtenu est fermenté à basse température afin d’en préserver tous les arômes. Enfin, une seconde fermentation en cuve close permet d’obtenir une effervescence naturelle unique à ce type de cidre pétillant.

Notes de dégustation

Notre cidre Mystique Rosé est idéal en apéritif avec sa robe rosée, il accompagne avec raffinement les plats de poissons grillés, les brochettes, les fromages de chèvre et à pâte molle.