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Lors de votre passage à la cidrerie, vous pourrez déguster et comparer la variété des goûts et des arômes des cidres du Minot. Profitez-en pour vous procurer quelques bonnes bouteilles sur place. Faites une excursion dans le temps et voyez comment on fabriquait le cidre dans les villages bretons au 19e siècle. Les Demoy ont fait venir le pressoir familial d'outre-mer et la cidrerie du grand-père revit maintenant grâce à lui! En Bretagne, l'élaboration du cidre est une tradition vieille de plusieurs centaines d'années. Pendant très longtemps, de nombreux paysans et familles établies à la campagne possédaient leur propre verger ainsi que tout l'équipement nécessaire à l'élaboration du cidre. Le précieux élixir était servi avec fierté aux travailleurs agricoles, voisins et membres de la famille. Les Demoy, en authentiques témoins de cette tradition pluricentenaire, ont fait venir de Bretagne l'ancien pressoir familial, qui date du 19e siècle. Les visiteurs de la Cidrerie peuvent aujourd'hui admirer ce vestige d'une époque….pas si révolue! Cidrerie du Minot
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